Nos plateaux de fruits de mer
Poissonnerie & Dégustation de fruits de mer à Arzon
L’Atelier de l’Océan, c’est le monde du vivant et du frais au service de vos papilles. Nos tourteaux, araignées de mer, langoustines, bulots, bigorneaux sont cuits sur place afin de vous révéler toutes les saveurs de la Bretagne.
C’est pour vous garantir cette qualité et vous apporter une satisfaction totale que nous prenons vos commandes au moins 24 heures avant le retrait de votre plateau de fruits de mer. Nous prenons vos commandes par téléphone, par la rubrique contact ou encore lors d’un passage à la poissonnerie.
L’Atelier de l’Océan vous propose 2 plateaux de fruits de mer mais vous pouvez également composer vous-même votre plateau!
Le Boëdic
Ce plateau doit son nom à une petite île du Golfe du Morbihan dont la chapelle à la pointe ouest sert de repère aux marins. Boëdic signifie en breton petit sillon fraîchement retourné.
Composition du plateau de fruits de mer :
• 6 huîtres n°3
• 6 langoustines
• 6 crevettes roses
• 1 part de bulots cuits
• 1 part de crevettes grises
• 1 part de bigorneaux
• Un demi-tourteau ou une demi-araignée cuite selon nos arrivages
Ce plateau doit son nom à une autre île du Golfe du Morbihan qui est accessible à pied à marée basse et sur laquelle vous pouvez découvrir une végétation de type méditerranéenne peu commune dans la région. Berder signifie en breton « frères et sœurs d’une même famille ». Voilà donc une excellente occasion de se réunir en famille autour de ce fabuleux plateau.
Composition du plateau de fruits de mer :
• 6 huîtres n°3
• 6 langoustines
• 6 crevettes roses
• 1 part de bulots cuits
• 1 part de crevettes grises
• 1 part de bigorneaux
• Un demi-homard cuit
Le Berder
Le Berder
Ce plateau doit son nom à une autre île du Golfe du Morbihan qui est accessible à pied à marée basse et sur laquelle vous pouvez découvrir une végétation de type méditerranéenne peu commune dans la région. Berder signifie en breton « frères et sœurs d’une même famille ». Voilà donc une excellente occasion de se réunir en famille autour de ce fabuleux plateau.
Composition du plateau de fruits de mer :
• 6 huîtres n°3
• 6 langoustines
• 6 crevettes roses
• 1 part de bulots cuits
• 1 part de crevettes grises
• 1 part de bigorneaux
• Un demi-homard cuit
